Chìa khóa để kinh doanh Bò sốt hẻm nhượng quyền thành công

Nếu bạn mới có ý tưởng rằng sẽ kinh doanh một thương hiệu nhượng quyền nói chung, kinh doanh Bò sốt hẻm nhượng quyền nói riêng, thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để xác định rõ được hướng đi đúng đắn cho mình.

1. Trách nhiệm ban đầu

Mua vào một thương hiệu nhà hàng nhượng quyền có nghĩa là bạn đã được trao một “cái tên” được đảm bảo hiệu quả nhất định. Với hầu hết mọi thương hiệu nhượng quyền, việc xây dựng danh tiếng đã được đơn vị bán nhượng quyền làm sẵn cho bạn.

Bò sốt hẻm có một chiến lược tiếp thị và kế hoạch kinh doanh rõ ràng, điều đó có nghĩa là một người tiêu dùng thông thường có thể dễ dàng nhận ra cửa hàng ăn của bạn ngay khi bạn mở quán kinh doanh.

Ngược lại, sức mạnh thương hiệu to lớn từ việc nhượng quyền cũng có thể khiến quán ăn của bạn gặp phải những rủi ro tiêu cực lớn liên quan đến phản ứng dây chuyền “chuỗi” từ công chúng.

>> Vì vậy, khi nói đến trách nhiệm ban đầu, hãy xem xét trở thành đối tác thương hiệu bò sốt hẻm nhượng quyền nếu bạn:

• Muốn hoạt động theo một thương hiệu nhà hàng đã được chứng minh hiệu quả
• Đánh giá cao việc tiếp thị và xây dựng danh tiếng mà thương hiệu đó đã làm
• Không quan tâm đến các quy trình thủ tục phê duyệt rườm rà

>> Tránh trở thành đối tác thương hiệu bò sốt hẻm nhượng quyền nếu bạn:

• Không tin tưởng vào mô hình nhượng quyền Bò sốt hẻm (bao gồm các điều khoản nội dung và cả hình thức vận hành)
• Muốn có nhiều quyền hành và trách nhiệm hơn trong việc phát triển thương hiệu và tiếp thị
• Bạn đang lo lắng về uy tín nhà hàng của bạn có thể vượt quá tầm kiểm soát của bạn

2. Quyền kiểm soát sáng tạo

Khi nhận nhượng quyền thương hiệu có nghĩa là nhà hàng của bạn phải chấp nhận mọi hướng dẫn kinh doanh và thư mục thực đơn đã được quy định sẵn từ thương hiệu Bò sốt hẻm. Bởi vì, nhượng quyền thương hiệu được xây dựng trên các các thử nghiệm đã được chứng minh là thành công. Bạn sẽ được trao và hướng dẫn mọi thứ, từ các mặt hàng nguyên liệu thực phẩm, đến các quy tắc và quy định phục vụ khách hàng,…

Ngoài ra, khi là nhà hàng nhượng quyền, bạn sẽ có rất ít quyền trong việc quyết định các mục việc như thay đổi menu hay trang trí (decor) nhà hàng. Đừng nghĩ đến việc bạn có thể “lách luật” để tự thay đổi quyền sáng tạo theo ý của mình. Bởi vì, bên thương hiệu có lịch trình thường xuyên đi kiểm tra các địa điểm để đảm bảo thương hiệu nhượng quyền của họ được thể hiện đúng.

>> Bởi vậy, khi nói đến quyền kiểm soát sáng tạo, hãy xem xét trở thành đối tác thương hiệu bò sốt hẻm nhượng quyền nếu bạn:

• Muốn có một mô hình kinh doanh phát triển đầy đủ và đã được chứng minh là có hiệu quả
• Không bận tâm về việc rập khuôn theo một menu và hình thức trang trí cố định.
• Có ít kinh nghiệm trong việc phát triển thực đơn hoặc các ý tưởng cho phát triển nhà hàng

>> Tránh trở thành đối tác thương hiệu bò sốt hẻm nhượng quyền nếu bạn:

• Muốn tự do thay đổi thường xuyên các mục menu hoặc trang trí nhà hàng
• Không muốn suốt ngày bị kiểm tra về việc đảm bảo thực hiện đúng các quy định về tiêu chuẩn nhượng quyền.
• Đang tìm cách thích ứng nhanh với sự thay đổi nhu cầu của khách hàng và điều kiện của thị trường

Trách nhiệm ban đầu và mong muốn nắm quyền kiểm soát sáng tạo là 2 yếu tố đầu tiên bạn cần xem xét trước khi lựa chọn có nên hợp tác với thương hiệu Bò sốt hẻm hay không. Hãy xem xét thông minh và kỹ càng trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.