[ Góc giải đáp] Vì sao nên ăn thịt bò thường xuyên?

Thịt bò là thực phẩm tươi ngon và được nhiều người ưa chuộng liệt kê vào danh sách món ăn hàng ngày. Nhờ vào hương vị thơm ngon hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ thịt bò được đã trở thành niềm yêu thích của các thành viên trong gia đình. Vậy “Vì sao nên ăn thịt bò thường xuyên?” Đây là câu hỏi được thắc mắc nhiều nhất ở thời điểm hiện nay. Sau đây bosothem.com sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này trong bài viết dưới đây.

Vì sao nên ăn thịt bò thường xuyên?

Thịt bò là nguồn thực phẩm chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những là 1 món ăn ngon thịt bò còn chứa trong mình hàm lượng dinh dưỡng phong phú như sau:

Chất béo

Thịt bò chứa chủ yếu là chất béo không bão hòa và chất béo bão hòa. Chúng có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như nhau. Những axit béo chính là loại axit panmitic và axit oleic. Không giống như chất béo được chuyển hóa trong sản xuất công nghiệp. Mà đây chính là chất béo được chuyển hóa từ động vật nhai lại có trong tự nhiên không gây hại cho cơ thể.

Ăn thịt bò thường xuyên vì có chứa nhiều Protein

Đây là chất dinh dưỡng có chủ yếu trong thịt bò. Nó chứa tất cả 8 loại axit amin thiết yếu và giúp duy trì sự phát triển của cơ thể. Cứ mỗi 100g thịt bò chứa 26,1 g protein.

Các vitamin và khoáng chất khác

Ngoài protein và chất béo ra, thịt bò còn chứa trong mình những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sau:

• Sắt: Thịt bò chứa 1 lượng sắt dồi dào và chủ yếu ở dạng heme, được hấp thụ 1 cách rất hiệu quả. Cứ 100g thịt bò thì có đến 1,99g chất sắt.
• Vitamin B6: Là 1 trong các loại vitamin thiết yếu cần thiết trong quá trình hình thành máu cho cơ thể.
• Niacin: Niacin là 1 chất dinh dưỡng có tác dụng chống phá các bệnh về đường tim mạch.
• Vitamin B12: Thực phẩm thịt có nguồn gốc từ động vật. Thịt bò là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng Vitamin B12 duy nhất. Chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với dự phát triển của não bộ, hệ thần kinh và máu của cơ thể người.
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như: Photpho, Vitamin K, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, cali, canxi…. Đây là những chất rất cần thiết cho sự duy trì và phát triển ổn định của cơ thể.
• Các hợp chất có hoạt tính sinh học như: cholesterol tốt, taurine, glutathione,  creatine,….

Chính vì vậy, ăn thịt bò thường xuyên giúp bổ sung thêm dưỡng chất, đem lại 1 cơ thể khỏe mạnh.

Công dụng của thịt bò đối với sức khỏe

Thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng, các hợp chất thiết yếu dành cho cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra ăn thịt bò thường xuyên còn đem lại những công dụng hữu ích như sau:

Ăn thịt bò thường xuyên giúp duy trì cơ bắp 

Thoái hóa cơ bắp hiện là 1 vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng ở người cao tuổi. Nhưng có thể cải thiện hoặc ngăn ngừa bằng các bài tập sức mạnh để tăng lượng Protein. Nguồn cung cấp Protein tuyệt vời nhất chính là thịt bò. Chúng giúp duy trì được khối lượng cơ bắp và làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh Sarcopenia. Đây chính là công dụng tuyệt vời khi thường xuyên ăn thịt bò.

Giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Thiếu sắt là 1 trong những nguyên nhân phổ biến hàng đầu hiện nay. Tình trạng này gây ra bệnh thiếu máu vô cùng nguy hiểm. Các triệu chứng chính của bệnh này là đau đầu, choáng váng, mệt mỏi. Một số nghiên cứu được các chuyên gia chỉ ra rằng công dụng của thịt bò giúp ngăn ngừa tốt tình trạng thiếu máu.

Vì vậy, bổ sung thịt bò đem lại hiệu quả cao hơn là uống thuốc. Do đó, ăn thịt bò thường xuyên là 1 cách an toàn giúp làm giảm đi nguy cơ thiếu sắt của cơ thể.

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn bảo quản thịt bò trong tủ lạnh

Hương vị thơm ngon khó cưỡng

Một trong những lý do khiến cho ngày càng nhiều người lựa chọn thịt bò thay cho thịt gà và thịt lợn. Bởi loại thịt này có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Không những thế thịt bò còn chế biến được rất nhiều món ăn ngón khác nhau. Loại thực phẩm này có hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi kết hợp với những gia vị và nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. 

Với nguyên liệu chính là thịt bò bạn có thể xào, luộc, hầm, làm bít tết,… đều rất ngon. Hơn nữa bò bít tết là 1 món ăn ngon đặc trưng được sử dụng nguồn nguyên liệu từ loại thịt tươi ngon này.

Lời kết

Thịt bò đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Không chỉ là món ăn ngon mà loại thực phẩm này còn giúp đẩy lùi những căn bệnh về tim mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh, duy trì sức khỏe ổn định. Như vậy bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: “Vì sao nên ăn thịt bò thường xuyên?” rồi phải không nào? Nếu còn điều gì thắc mắc hãy liên hệ ngay Bò sốt hẻm để được giải đáp cụ thể.