[Góc giải đáp] Vì sao tập gym nên ăn thịt bò?

Chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng và quyết định trực tiếp đến kết quả tập gym của bạn. Đối với những chuyên gia thể hình trong thực đơn ăn uống của họ, thịt bò chính là sự lựa chọn ưu tiên. Vậy bạn đã biết vì sao tập gym nên ăn thịt bò chưa? Hãy cùng với Bò Sốt Hẻm tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Lý do mà các gymer nên ăn thịt bò

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chính là lựa chọn tốt nhất trong chế độ dinh dưỡng cho người tập gym. Đây cũng là thực phẩm mà các vận động viên thể hình chuyên nghiệp luôn có trong thực đơn. 

Trong thịt bò chứa rất nhiều dưỡng chất giúp xây dựng và phát triển cơ bắp. Cũng như một số các tác dụng rất tốt khác cho những người tập gym. Đó chính là lý do vì sao tập gym nên ăn thịt bò.

Hãy cùng Bò Sốt Hẻm phân tích giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò sau đây:

Tập gym nên ăn thịt bò do có nhiều Protein và Kali

Thịt bò rất giàu đạm, cụ thể trong 100gr loại thịt này thì có tới 25g protein. Trong dinh dưỡng của người tập gym, kali đóng vai trò rất quan trọng. Nó hỗ trợ giảm tình trạng chuột rút có thể xảy ra trong quá trình luyện tập. Ngoài ra Kali trong thịt bò còn giúp cho xương khớp được chắc khỏe hơn.

Tham khảo thêm: Tác dụng của thịt bò trong việc bồi bổ sức khỏe

Kẽm và Magie

Đây là hai hoạt chất làm tăng quá trình tổng hợp protein. Chúng giúp tăng trưởng cơ bắp, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể hơn nữa còn chống oxy hoá. Trong thịt bò chứa rất nhiều Kẽm và Magie nên các gymer cần tăng cường bổ sung.

Tập gym nên ăn thịt bò vì có chứa Creatine và Alanine

Creatine có vai trò dự trữ năng lượng trong tế bào. Nó cung cấp với cường độ cao cho các hoạt động của cơ bắp. Và thúc đẩy hàm lượng mitochondria trong tế bào cơ gia tăng, giữ nước đồng thời hỗ trợ hoạt động của protein.

Alanine có trong thịt bò sẽ cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ bắp. Chất này giúp giải phóng cơ bắp hiệu quả và giảm sự thiếu hụt về dinh dưỡng. Đây cũng là một trong những lý do vì sao tập gym nên ăn thịt bò?

Hàm lượng vitamin và carnitine trong thịt bò

Vitamin B có trong thịt bò sẽ giúp xây dựng khả năng miễn dịch. Đồng thời cung cấp năng lượng cho tim và các tế bào miễn dịch. Vì vậy sẽ giúp người tập gym đảm bảo sức bền bỉ trong quá trình luyện tập.

Carnitine sẽ đóng vai trò là một chất giúp chuyển hoá năng lượng. Và vận chuyển các axit béo vào các tế bào tạo năng lượng giúp cơ thể vận động. Nhờ đó việc luyện tập gym sẽ đảm bảo được sức bền bỉ hơn

Tập gym nên ăn thịt bò vì giàu hàm lượng chất sắt

Sắt trong thịt bò sẽ giúp tạo ra hồng cầu, vận chuyển oxy trong máu Từ đó giúp duy trì hoạt động cơ thể một cách khỏe mạnh hơn.

Cách chọn thịt bò tốt nhất dành cho người tập gym

Sau khi đã hiểu được lý do vì sao tập gym nên ăn thịt bò Chúng ta hãy đi tìm hiểu những cách chọn loại thịt này tốt nhất cho các gymer sau đây:

• Chọn mua những thớ thịt mềm, không quá mịn và có màu đỏ tươi. Khi ấn nhẹ vào thớ thịt sẽ thấy có độ đàn hồi, không bị dính tay. Bên cạnh đó, thớ thịt bò ngon sẽ không bị nhão ướt mà rất khô mịn. Phần mỡ có màu vàng nhạt và khi ngửi sẽ không thấy có mùi hôi tanh. 

• Nếu thịt bò lạnh, thường sẽ là thịt đã để lâu. Khi chế biến sẽ không giữ được vị ngọt đặc trưng và có mùi tanh khó chịu. Lúc mua nên chọn thịt bò cái sẽ ngon hơn thịt bò đực. Nếu là thịt bò tơ thì càng tốt.
• Không nêm mua thịt bò có màu tái xanh, xuất hiện những nốt tròn màu trắng. Khi ấn nhẹ sẽ thấy thịt bị lõm xuống, không đàn hồi, thớ thịt không còn độ cứng và bị nhão. Bạn hãy chú ý quan sát khi người bán cắt thịt. Nếu miếng thịt bò dính vào dao thì đó là thịt bò còn tươi ngon.

Có thể bạn quan tâm: Cách chọn thịt bò tươi ngon

Lời kết

Như vậy thông qua bài viết này chắc hẳn các bạn cũng đã hiểu được lý do vì sao tập gym nên ăn thịt bò. Cũng qua đó biết được những cách chọn thịt bò tươi ngon và chuẩn nhất. Hy vọng những thông tin mà Bò Sốt Hẻm chia sẻ trong bài sẽ giúp ích cho bạn. Nếu có gì thắc mắc hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0935 901 505 – 090 519 96 80 để được giải đáp tốt nhất.